Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından açıklanan verilere göre dünya gıda fiyatları mart ayında yedi ayın ardından artış gösterdi. Dünya genelindeki tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarını takip eden gıda fiyatları endeksi, şubat ayındaki 117 seviyesinden mart ayında 118,3’e yükseldi. Bu durum, endeksin aylık bazda %1,1 artış göstermesine yol açtı….
Dünya genelindeki tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarını takip eden gıda fiyatları endeksi, şubat ayındaki 117 seviyesinden mart ayında 118,3’e yükseldi. Bu durum, endeksin aylık bazda %1,1 artış göstermesine yol açtı. Ancak bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla endeks %7,7 düşüş kaydetti.
Mart ayında Türkiye’de yıllık gıda enflasyonu %70,41 olarak gerçekleşirken aylık gıda enflasyonu ise %3,14 olarak belirlendi. Türk-İş’in verilerine göre mutfak enflasyonu ise martta aylık %3,29, yıllık %75,09 olarak açıklandı.
Mart ayındaki gıda fiyatlarındaki yükselişte bitkisel yağlar, süt ürünleri ve etin uluslararası fiyatlarındaki artış etkili oldu. FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi %8, FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi %2,9 ve FAO Et Fiyat Endeksi %1,7 artış gösterdi.
Ancak FAO Tahıl Fiyat Endeksi %2,6 gerileyerek düşüş yaşadı. Bu düşüşte, AB, Rusya ve ABD arasındaki güçlü ihracat rekabeti nedeniyle küresel buğday fiyatlarının gerilemesi etkili oldu. Ayrıca FAO Şeker Fiyat Endeksi de %5,4 gerileyerek Hindistan ve Tayland’daki üretim tahminlerindeki artışın etkisiyle düşüş yaşandı.
