Ovacık Mahallesi’nin Geleneksel Lezzeti Artık Coğrafi İşaretli

Hilvan Yerel Eylem Grubu Derneği, Ovacık Mahallesi sakinlerinin yıllardır geleneksel yöntemlerle ürettikleri Hasenik pestilini coğrafi işaret tesciliyle taçlandırdı.

Değer Katmak İçin Önemli Adım

Dernek koordinatörü Yusuf Yavuz, Hilvan ilçesindeki tarımsal faaliyetlere değer katmanın öneminin altını çizerek, coğrafi işaretli ürünlerin bölge için ne denli önemli olduğunu vurguladı. Yavuz, Hasenik pestilinin coğrafi işaret tescil belgesini almalarının meyvelerini topladıklarını belirtti.

Gelecek İçin Yeni Adımlar

Hasenik pestilinin tanınırlığını artırmak amacıyla fuarlara katılım sağlanacak, tanıtım videoları ve filmleri çekilecek, broşürler ve kitapçıklar hazırlanacak. Dernek, diğer yöresel ürünler için de coğrafi işaret sürecini başlatmaya hazırlanıyor. Yöreye özgü ürünlerin korunması ve değerlendirilmesi adına faaliyetlerine hız kesmeden devam edeceklerini belirtti.