Dermatolog Dr. Esra Deniz Göde, rafine karbonhidratların cilt yaşlanmasını hızlandırarak kolajen yapısını bozduğunu belirtti. Sağlıklı cilt için beslenme ipuçları.
Dermatoloji Uzmanı Dr. Esra Deniz Göde, rafine karbonhidrat ve şeker tüketiminin cilt yaşlanmasını hızlandırarak genel sağlığını olumsuz etkilediğini bildirdi. Dr. Göde, bu tür besinlerin kan şekerini hızla yükseltmesiyle ciltte inflamasyon ve glikasyon süreçlerini tetiklediğini, kolajen ve elastin yapısını bozduğunu ifade etti. Uzman isim, sağlıklı bir cilt görünümü için dengeli beslenmenin ve doğru karbonhidrat kaynaklarının tercih edilmesinin hayati önem taşıdığını vurguladı.
Uzm. Dr. Göde, beyaz ekmek, şekerli içecekler ve işlenmiş atıştırmalıklar gibi rafine karbonhidratların aşırı tüketiminin kan şekerini hızla yükselttiğini belirtti. Bu durumun ardından gelişen insülin artışının ciltte yağ üretimini ve mikrobik olmayan iltihabi reaksiyonları (inflamasyon) tetikleyebildiğini aktardı.
Dr. Göde, yüksek glisemik indeksli beslenmenin akne oluşumunu artırabilen hormonal değişikliklerle ilişkili olduğunu belirtti. Ayrıca, yüksek kan şekeri seviyelerinin glikasyon adı verilen bir süreci tetikleyerek AGEs (İleri Glikasyon Son Ürünleri) oluşumuna yol açtığını ifade etti.
Bu zararlı bileşiklerin, kolajen ve elastin gibi cildin genç görünümünden sorumlu proteinlerde bozulmalara neden olduğu aktarıldı. Uzman isim, bu bozulmaların cildin elastikiyetinin azalmasına ve yaşlanma belirtilerinin daha belirgin hale gelmesine katkıda bulunduğunu vurguladı.
Montpellier Üniversitesi’nde yayımlanan güncel bir araştırmanın rafine karbonhidrat tüketimi ile yüz görünümü arasında dikkat çekici ilişkiler ortaya koyduğunu söyleyen Dr. Göde, önemli bilgiler paylaştı. Araştırma, yüksek glisemik indeksli besinler tüketen bireylerin yüzlerinin daha yorgun ve daha az canlı algılanabileceğini gösterdi.
Ancak Dr. Göde, bu sonuçların abartılı yorumlanmaması gerektiğini vurguladı. Uzman isim, çekicilik ve yüz görünümünün yalnızca beslenmeyle değil; uyku, stres, genetik özellikler, güneş maruziyeti, sigara kullanımı ve genel sağlık durumu ile de ilişkili olduğunu ekledi.
Dr. Göde, karbonhidratların beslenmeden tamamen çıkarılmaması gerektiğini, ancak doğru kaynakların tercih edilmesinin önemini belirtti. Tam tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyvelerin düşük glisemik indeksleri ve zengin antioksidan içerikleri sayesinde cilt sağlığını destekleyen kompleks karbonhidratlar olduğunu aktardı.
Bunun yanında yeterli protein alımı, omega-3 yağ asitlerinden zengin beslenme, düzenli uyku ve fiziksel aktivitenin önemine değinildi. Güneş koruyucu kullanımı, sigaradan uzak durmak ve stresi doğru yönetmenin de sağlıklı bir cilt için kritik olduğu ifade edildi.
Dr. Göde, sağlıklı yağların hücre zarının yapı taşlarını oluşturarak cilt bariyerini onardığını ve desteklediğini vurguladı. Lifli ve düşük glisemik indeksli gıdaların ise bağırsak mikrobiyotasını destekleyerek inflamasyonu azalttığını belirtti. Bu gıdaların kan şekeri ve hormonal dalgalanmaları kontrol ederek cildin yapısal bütünlüğünün korunmasına yardımcı olduğu ifade edildi.
Cildin kendini yenileme sürecine dikkat çeken Dr. Göde, sağlıklı bir yetişkinde epidermisin yaklaşık 28-40 günde kendini yenilediğini hatırlattı. Bu nedenle beslenmede yapılan değişikliklerin etkilerini değerlendirmek için en az bir cilt yenilenme döngüsünün tamamlanmasının beklenmesi gerektiğini söyledi.
Sağlıklı beslenmeye geçişten sonra aşırı yağlanmada ve cilt tonunda denge, inflamasyona bağlı kızarıklıkta azalma gibi ilk olumlu etkilerin 4-8 hafta içinde görülmeye başlanabileceği belirtildi. Cilt elastikiyetinde, kolajen yapısında ve cilt bariyerinin güçlenmesinde görülebilecek iyileşmelerin ise 3-6 ayı veya daha uzun süreyi bulabileceği aktarıldı.
Dr. Göde, cilt sağlığını tek bir besine veya ürüne bağlamanın doğru olmadığını ifade etti. Bilimsel verilerin, sağlıklı bir cildin sırrının dengeli beslenme, güneşten korunma, kaliteli uyku ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının bir arada uygulanmasında olduğunu gösterdiğini belirtti. Cildin genel sağlığın bir aynası olduğunu vurgulayan uzman, sürdürülebilir ve dengeli bir yaşam tarzının uzun vadede en etkili cilt bakım yöntemi olduğunu sözlerine ekledi.
