Altı ay süren araştırmada günlük avokado tüketenlerde karın yağları azalmasa da kolesterolde küçük düşüşler ve beslenme kalitesinde artış görüldü.
Journal of the American Heart Association’da yayımlanan bir araştırmaya göre, altı ay boyunca her gün bir avokado tüketen yetişkinlerde karın yağlarında belirgin bir azalma görülmezken, kolesterol değerlerinde küçük düşüşler ve genel beslenme kalitesinde iyileşme tespit edildi. Çalışma, fazla kilolu veya obez 1.000’den fazla yetişkinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Penn State Üniversitesi’nden beslenme bilimleri profesörü Penny Kris-Etherton, araştırmanın sonuçlarını değerlendirdi. Katılımcıların bir grubuna altı ay boyunca her gün bir avokado tüketmeleri önerilirken, diğer grup normal beslenme düzenlerini sürdürdü ve ayda en fazla iki avokado tüketti. Bilim insanları, MR görüntüleme kullanarak başlangıçta ve altı ayın sonunda katılımcıların karın bölgesindeki yağ miktarını ve karaciğer yağlarını değerlendirdi. Sonuçlar, günlük avokado tüketiminin bel çevresi, karın yağları veya karaciğer yağında belirgin bir azalma sağlamadığını gösterdi. Ancak bu grupta vücut ağırlığında da bir artış gözlenmedi.
Araştırmanın dikkat çeken bir diğer bulgusu ise kolesterol değerlerindeki değişimler oldu. Altı aylık periyot sonunda, günlük avokado tüketen grupta toplam kolesterol düzeyi desilitre başına ortalama 2,9 miligram, LDL (
