Sağlıklı beslenme ile net bir zihne kavuşun

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, “Yeni bir şeyler öğrenmede güçlük çekiyor, konsantrasyon bozukluğu yaşıyor, odaklanma sorunları ile baş edemiyorsanız; beyin sisi ile karşı karşıya olabilirsiniz” dedi.

“Zihnin net düşünme yeteneğini olumsuz etkileyebilen ve hafızada sorunlar, konsantrasyonda azalma, unutkanlık gibi belirtileri olan beyin sisi, çeşitli faktörlere bağlı olarak meydana gelen, kişinin kendini ifade ederken doğru kelimeleri bulamamasına kadar ilerleyebilen bilişsel bir sorundur” diyen Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, “Stresli bir yaşam, uyku bozuklukları, bazı ilaç tedavileri, beslenme ve yaşam tarzı değişkenleri beyin sisinin görülmesine neden olabilir” dedi.

“Bazı besin bileşenleri depresyon, kaygı bozukluğu ve çeşitli bilişsel sorunların iyileşmesine katkıda bulunabilir, benzer şekilde beyin sisi ve etkilerini hafifletebilir” şeklinde konuşan Dursun, beynin sisini önlemek ve etkilerini hafifletmek için kullanılabilecek besin bileşenlerini şöyle sıraladı:

Omega 3: Somon, ringa, sardalya, ton balığı, uskumru gibi yağlı balıklar; ceviz, badem, nohut, keten tohumu gibi yağlı tohumlar ve yeşil yapraklı sebzeler.

Magnezyum : Kabak çekirdeği, bitter çikolata, ıspanak, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemişler, kuru fasulye, taze fasulye, tam tahıllar, soya peyniri, badem, avokado, kuru baklagiller, buğday ve yulaf kepeği.

Demir : Yumurta, pekmez, kuruyemişler, kırmızı et, bakliyatlar, koyu yeşil yapraklı sebzeler, yağlı tohumlar, balık.

B Grubu vitaminler: Tam tahıllar, kırmızı et, yumurta, yağlı tohumlar, kabuklu yemişler, yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller ve meyveler.

C Vitamini: Turunçgiller, kırmızı ve yeşil biber, yeşil yapraklı sebzeler, kuşburnu, kivi, çilek, domates.

D Vitamini: Stres ve depresyon seviyesi yüksek kişilerde düşük olduğu saptanan D vitamininin, besinsel yararlanımı düşük olabileceğinden hekim önerisi ile takviye kullanımı önerilebilir.

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, enflamasyonu azaltmaya yardımcı besinlerin ilave edilmesi ile beyin sisi ve zararlarının daha aza indirgenebileceğini dile getirirken, “Sağlıklı yağ kaynakları zeytinyağı, avokado, kurkumin içeren zerdeçal, ORAC kapasitesi yüksek kırmızı -mor meyve ve sebzeler de beyin sisi için faydalı olabilir” dedi.

Probiyotik ve prebiyotik besinler ile düzenli su tüketiminin de beyin sisi üzerinde olumlu etkileri olduğuna değinen Dursun, “Yeterli uyku, zaman ve stres yönetimi, düzenli fiziksel aktivite ile beyin sisine karşı kalkan oluşturabilirsiniz